Hochzeitstorten auf Zypern

Die meisten Tortendesigner auf Zypern rechnen pro Portion ab, nicht pauschal - eure Torte ist also vor allem eine Frage, wie ihr sie serviert. Eine individuelle zweistöckige Torte für rund 60 Personen liegt bei etwa €535 plus 19 % zyprischer Mehrwertsteuer, macht rund €637. Kleinere dreistöckige Modelle für 50 bis 90 Portionen bewegen sich zwischen €380 und €565, und eine Abrechnung von etwa €11 pro Stück bei mindestens 15 Portionen ist üblich. Rechnet mit 50 % Anzahlung, um euren Termin zu sichern.

Unser Verzeichnis listet Konditoreien und Tortendesigner von Paphos über Limassol bis Nikosia, fast alle in der mittleren Preisklasse. Für eure 40 bis 70 Gäste deckt oft schon eine mittelgroße Torte mit rund 50 Portionen (ab etwa €380) die ganze Feier ab - die Hochzeitstorte ist damit einer der günstigsten Posten in einem Budget von €8.000 bis €15.000 und kein Grund, in fünf Etagen zu investieren.

Viele Gäste satt bekommen, ohne zu überzahlen

Der sparsame Trick: eine kleine Anschneidetorte für die Fotos, dahinter eine verborgene Blechkuchen-Reserve - oder ein Dessert-Tisch, der zugleich das Dessert am Abend ersetzt. Beides reicht weiter als ein hohes Schaustück. Was ihr auch bestellt, fragt die Konditorei, wie die Torte transportiert wird und wo sie bis zum Empfang wartet. Ein Überzug aus Fondant oder Ganache hält 30 Grad und mehr aus; Buttercreme und Sahne brauchen bis zum Anschnitt einen kühlen Raum. Klärt Lieferzeit, gekühlten Transport und wer die Torte aufbaut - gerade an Strand- oder Villa-Locations ohne Küche in der Nähe.

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